[我家的灶腳]:西非魚飯前篇

Hidisa知道我喜歡吃她做的非洲魚飯,這是西非傳統餐點.香辣夠味,她老公超愛



離開費城前,在她家舉辦了魚飯教學,還每個步骤細心說明,深怕回台灣後沒得吃, 反正內行看門道外行看熱鬧,很有趣,看官請仔細瞧大廚Hadisa現身



西非魚飯前篇:



烏龍故事由那天早上說起吧~



因為星期日中午的約定,早上連忙跑到熟悉的花店想選購花束當伴手禮.



迷糊的我竟然忘記這裡是美國ㄝ,星期日花房不像國內有開店,跑了兩間都撲空.寶爹這時忍不住瞪我沒有事先準備,其實人家只是覺得當天買,花既新鮮又漂亮~



好加在偶有事先備好唐山彩的陶土中國龍的中國結掛飾,玻璃罐裝的彩色小香皂,小中國結掛飾,~哈~



當她先生收到時開心極了, 再加上我告訴他,在古代只有黃帝才能配戴龍ㄝ,他馬上出現~帝王架式~笑到眼瞇起~馬上又來個擁抱



(每次和將近兩百公分的他擁抱,都得麻煩他低頭彎腰,我小腦袋瓜都浮現長頸鹿,只是都不好意思說)



搭車時又出了烏龍:hadisa說搭42號,但公車遲遲未到,寶爹這時又瞪我了,怪我沒拿捏時間,可是~星期天公車班次變少也不是我能決定ㄝ~幹嘛瞪我,你眼睛比我小ㄝ~踢你屁股~可惡欺侮我人矮腿短動作慢所以站那麼遠.



就在決定要搭計程車時,公車姍姍來遲晃到眼前.搭車的人不多,當我一邊跟elli玩時,突想要問下車站~是60幾街ㄝ~



插撥囉唆篇外篇:



1):

HIDISA自己就在停車場遇過兩次不驚恐的搶劫,只劫財不劫其他東西



2):

以前朋友說到40幾街後都要小心~治安不好,路邊就可以買到槍枝~



3):

還有ㄚ,一位也是來進修的學長,路過黑人區時爆胎,下車修後輪,一抬頭發現有人在拔他前車輪,很納悶又生氣就開口問:喂!你在做甚???

那拔輪胎的兄弟,屌屌的看他一眼,說:見者有份,你拔後輪我拿前輪,大家都不吃虧~所以啦~可不要下錯站



但是司機老大說這班車要回轉了,如果要到60幾街是該搭另一班車,車上的黑人婆婆說我們可以於前邊哪裡搭上車,唉~屋漏偏逢連夜雨,HADISA你怎沒告訴我42號分兩路線~真是甚麼人交甚朋友~



發現下車處離她家其實沒差幾號,太陽灑在身上好舒服,我們決定當散步,只是有點餓



走著走著景色越來越荒涼,像似要到動物園的景致,且前一屋子和後邊居然不同街,然後沒有任何房社,又遇叉路.連篤定的我都動搖了



天無絕人之路,老天爺這時派了個白人胖天使來,他嘰嘰喳喳,談他自己,要我們跟他走,他可以帶我們去目的地

居然柳暗花明又一村,在過這荒涼地段後又出現很漂亮的房舍,花草扶疏.

胖天使指著一邊公寓說是那裡,但不知是哪一間ㄝ~



疑惑不需很久,因為上邊的主宰一直很眷顧我,在每個人生的十字路口指引迷津

HIDISA的先生Big baba突然開門為了是下樓拿信,起先他認不出來~哈~因為生完當然瘦了,3秒鐘回神,馬上是個熱情擁抱



上樓後發現hidisa居然還沒起床,原因是昨天她由西非來的姑姑拿到博士學位,親友群聚,她不停煮,不停洗,累壞了

所以很注重髮型的西非婦女hidisa才會包著花邊浴帽出現,不然一定梳精緻頭



給完禮物後,寶爹餓了,開始教學前hidisa要先將昨天剩的菜加熱,打開冰箱,數個用鋁箔紙包好的大保鮮盒子,真不輸專業包辦宴會的~可見昨天的盛況了

待續~~~

[美西訪親記]:貴婦人的下午茶~ The Rotunda restaurant

下了舊金山的纜車~(其實還想坐這到處跑~挺好玩)~寶爹的好4嬸以前可是成功的女企業主,剛送走一批日本友人的她,又當起盡職的地陪領著我們來到圓環百貨區,聽說這是年輕人喜歡流連購物的地方,她那高挑開朗的女兒就是其中之ㄧ



天有些陰,微涼,這樣的舊金山很舒服,走進Neiman Marcus百貨人不多,可能是非假日下午時段,隨便看一下裡頭時裝,就踏進目的地~Rotunda restaurant



照片一:

可知道這圓環百貨大樓林立,Rotunda restaurant 周遭都是透明落地玻璃,可以一邊吃點心一邊看過往行人

照片二:

美極的屋頂更襯出這家餐廳的不凡,用一塊塊小玻璃拼建起來的天幕屋頂,令人有驚豔的第一印象~

照片四:

餐桌的擺設~很時尚點的菜單

落地窗旁都被坐滿了, 侍者讓我們坐在有長沙發的位置,elli也可安全的活動~



有著非常漂亮的屋頂的這家餐廳只營業中午11點到下午五點~你可以用餐或點點心盤組喝下午茶~



在化妝間裡看到兩位身著華服的女士,顏色斑爛得像飛舞彩蝶,頸上是誇張的寶石飾品,很是耀眼,身形也是高挑纖細,雖畫著很流行彩妝,仍可從膚質瞧出年紀有點,她倆優雅的補妝,在渾厚的唇上,塗上鮮艷口紅,沒事不擦唇膏的我當然沒有必要一起擠在洗手間照鏡子,就先回座位.





一回位上,優雅有禮的服務生（應該是經過篩選～都是帥氣年輕又白淨,身著白衣,舉止比一般男性優雅數倍~）

已經送來的餐前茶和小餅乾,還不錯,但也沒甚特別可口.小啅一口,麵包香酥的出現,不規則形狀,裡頭中空, Q 又軟,奶油也特香滑,寶爹的嬸嬸說她常來吃然後將麵包帶回當早餐,因為這種麵包個頭很大



照片三:

是我最懷念的龍蝦湯了～很是香滑而非常濃郁~賣相美,湯匙送入口中仿佛是滿滿海味,鮮美極了,沒有一絲腥騷,法國菜在熬蝦湯真的很專精,這是最為推薦的, 很難忘.太~太~好喝了



照片四:

牛肉沙拉也是美味,烤過的牛肉很嫩,生菜應該有事先冰鎮~脆,



就在這時在洗手間遇到的兩位蝴蝶女士,出現了.她們同桌男士馬上站起來欠身請女士入坐

這位男子修長非常高挑,也是合宜的西服,時髦髮型,禮數好周到,俊秀臉上盈盈笑意,年齡看來比蝴蝶夫人们輕了許多

奇怪ㄋㄟ,平時周遭以魯男子居多,今天說也奇怪斯文男齊聚一堂了~





蕃茄鮮蝦麵也令人垂涎,蝦子鮮美結實,蕃茄不但不搶味反而有提攜之用,可能有使用蝦頭來熬湯

就在我沒形象大口吃麵的同時,蝴蝶夫人那桌傳來誇張的笑聲,Shawna抬頭看的同時還不忘把麵放送入嘴裡

兩位胡蝴蝶夫人笑到頭歪到走道,眼睛竟然是媚眼拋往那位年輕帥哥.沒搞錯吧~兩位女士投射出同一種柔媚光芒,我只是來吃下午茶,這不會是另一種兒童不宜吧~



聽朋友說看情況~有可能是牛郎店外帶的~嘻~嘻~嘻~~應該不便宜!!真是貴夫人的下午茶,所費不茲喔~!!
不過~這只是旁人閒磕牙的猜測啦~當成餐間小短篇


好~回到重點,這家蛋糕雖然也細緻但不若烤布蕾得我心,布蕾可是相當濃郁 ,咖啡不錯~摸著飽滿的肚子心情好極了~





那時候的elli短短的頭髮像個小男生,在美西曬黑的臉現在都白回來~







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