2005/08/29

krispy kreme 甜甜圈





這家甜甜圈的是有歷史滴~也是林豆那為何被他那可愛的阿花老婆叫豆那~doughnut的原因.他太愛這家店了~



1937年有遠見的Vemon Rudolph 從一位法國廚師手裡買了甜甜圈的食譜,krispy kreme先在一般 雜貨店販售,轉而應映顧客要吃熱呼呼鬆軟的甜甜圈而將店裡的牆壁打個洞開始自家販售的.



但1973年Vemon Rudolph 去世後,唉~西元1976年krispy kreme曾經被轉手販賣給Beatrice Food公司.是後來爭氣的子孫出現,1982年又買回來了~



居然有甜甜圈可以於2000年8月擁有自己的股票上市,(在我印象裡,賣甜甜圈不就路邊攤和小麵包店)

現在分店也大部分屬於家族.和以前一樣,採取現炸現賣.



連在韓國都有分店~可惜台灣沒有.難道他們不知我們前陣子也有甜甜圈狂熱~





美國的晚上沒事做,除上網看電視影帶外,來個小零嘴也不錯,所以阿花妹妹說到她家附近買個她老公最愛的甜甜圈吧*

家附近~??好啦

然後,就上高速公路,約20分~30分後到達~這怎是家附近???!!!



在費城家附近是指走路10~15分鐘ㄝ!!妹妹說:L.A.幾乎到哪都要上高速公路啦~這樣算近了



興沖沖的是好吃甜食的維尼寶寶~寶爹,只是跟去買的shawna沒很感興趣,因為甜甜圈就喜歡吃那種山東老鄉伯伯做的,認真揉麵後,很扎實飽滿,有晈勁,炸好後沾滿糖粒,嘻~覺好好吃~就喜歡這款低



咿~現做ㄝ,映入眼簾是一連串製作過程,這可是我很喜愛, 每次參觀食品製作工廠都好開心,

流程是:最左邊揉麵,當然大部分是機械化~現場製模(原味是如此~其他口味不是)~然後一個個小圓麵團坐上像洗高樓窗戶那像的的電梯,一層層拉高,然後一放~個個輪流下油鍋.



滴油~如照片所示.這時很香~不禁有點心動







在絲緞的雨慕,淋上糖漿~會讓你想伸手沾點來嚐味道~





烘乾~裝盒~

還有項好康是~

只要你進入這家店裡,不論你要買多少~不論你是3歲還是80歲~都可以擁有一個免費現作原味甜甜圈~用紙包裹送到你手裡



才ㄔㄧ口~喔~就瞭它為何受歡迎~寶爹可是吃的咪起眼睛了阿花妹妹和我都貢獻出自那個甜甜圈給寶爹~剛製作好的實著香甜~



林豆那喜愛這種原味滴~可一盒12個都買一樣~

當然沒吃過其他口味的我們買了6個原味後又補6個不同口味



隔天早上泡好咖啡,把開盒蓋的我忍不住每種都ㄙㄧ塊,還是很好吃~會一口口吃不停,可怕的是不易有飽足感,會讓忘形人一直吃,等到寶爹起床,每一個都被ㄔㄧ半~~呵~呵~因為想吃又怕胖~

所以採分享制~



寶爹為避免別人覺難看只好將所有都吃掉~但還是很夠義氣留兩個原味給林豆那~





看到小朋友的表情了嗎~







隔天是星期二,再跑依次補充彈藥,結果呢~消費者很多擠在裡面~等那免費原味甜甜圈

等些時候才到手~這時吃最好吃了~



原來這家店每星期二都有買一盒送一盒原味甜甜圈活動~喔~賺到了~當然貪心買一盒~



帶著兩大盒回家~本來極為開心,隔天寶爹自己吃掉一盒~留下一盒去楊南加加~要和她弟弟分享~唉~

沒想到在我和寶爹看著他珍藏的漫畫:"死亡筆記本"的同時~(真好看~但還沒出結局~日本人畫的值得推薦~想像力好)



沒良心又識貨的小蟻雄兵~大舉進攻~發現為時已晚只能丟掉~這下都沒得吃了

拿去丟時又遇到楊南加隔壁神精質的超小型狂犬~對我直吠~





甜甜圈的網址:http://www.krispykreme.com/

1 comment:

纖毛蟲 said...

我很久以前就打算寫一寫這個甜甜圈,不過都沒動手.看到你的文字還有照片,感到真親切.趕緊留言附和.

其實我覺得去 Krispy Kreme 最好的一件事就是當場吃那個free sample了!Oh! The Original Glazed! 那是我最喜歡吃的.