[我家的灶腳]:西非魚飯(下)

照片 1:



將炸好魚盛出,油留下少許,爆洋蔥,

入脫皮小蕃茄 ,大量蕃茄糊,水,紅胡蘿蔔,雞湯塊

剛才炸好的魚也丟進來

大火煮



照片 2:



接著將洗好的米放入攪拌

過一會將塊狀高麗菜加進來煮上40分到1小時

然後悶一陣子



照片 3和4:



煮好的魚幾乎入口即化,飯很鬆



這時那個剛拿到博士學位的姑姑來了,不同我們用餐具,她洗淨雙手,很靈巧將熱呼呼的魚飯拿捏成小丸,一口口送入嘴裡,顯的格格不入反而是用刀叉的我們



她突然聊起台灣的政治環境,蔣介石,國民黨,讓我们十分訝異

怎麼西非人那麼了解我國歷史

hidisa笑說~她姑姑是歷史學博士啦~







hidisa和big baba很喜歡elli

elli居然沒有一絲生疏的笑開懷,口水都滴到big baba的頭

來hidisa家吃免費午餐的果然不少

除了昨天就來家裡睡的表弟

開門後來的是她表妹一家人~有個3歲乖巧的大眼妹妹(唉~比elli兩隻眼睛加起來還大的多)

小小房子擠滿了人~

因為寶爹要趕實驗吃飽後連忙告辭,hidisa還用大盒子讓我外帶當晚餐ㄝ



待續~